Sushi Momo est un restaurant spécialisé en sushi végétalien et cuisine japonaise et a été fondé en décembre 2014 par chef de sushi extraordinaire Christian Manuel Ventura Alatorre. Avec plus que 10 ans d'expérience, les créations de Christian sont à la fois délicieuses et exceptionnellement innovatrices. Christian voulait offrir aux végétaliens le plus d'options de sushis végétaliens de toute la ville de Montréal.